Cada minuto de cada día, en E. Vila Projects buscamos nuevos avances tecnológicos que cambian la forma en que hacemos negocios y mejora la vida de nuestros clientes.
Uno de estos avances muy interesante en la industria de los sistemas de EXTRACCIÓN / CAMPANAS de las cocinas es el uso de luz ULTRAVIOLETA.
¿Cómo funciona una campana con PROJECTSBLUE UV de E. Vila Projects?
El diseño básico de una campana extractora colocamos según el flujo de aire , lámparas especiales UV que se montan detrás de los filtros de la campana.
Nuestras lámparas UV ayudan a descomponer las moléculas de grasa en la corriente de aire de extracción. Cuando las moléculas se dividen, crean dos nuevas sustancias, ozono y cenizas de carbono secas. El resultado es que, en lugar de tener un sistema de conductos lleno de grasa líquida, terminará con un conducto donde sólo tendrá unas cenizas de baja combustión.
¿El sistema de extracción necesita ser limpiado?
La respuesta es sí, pero con mucha menos frecuencia que un sistema que no tenga las lámparas PROJECTSBLUE DE E. Vila Projects.
